Otsi retsepte
Apelsinisõrnikud
Koostisosad
Vaja läheb:400 g Tere vanillikohupiima
1 spl vedelat mett
1 apelsini riivitud koor
2 muna
1 munakollane
1/4 tl soola
80 g + 50 g nisujahu
35 g mandlilaaste
Tere võid/õli (praadimiseks)
Serveerimiseks:
Tere punase apelsiniga Kreeka jogurtit
mandlilaaste
apelsiniviile
Valmistamine
Sega vanillikohupiima hulka munad, munakollane, mesi, sool ja peenikese riiviga riivitud apelsinikoor. Sega hulka ka 80 g nisujahu ja mandlilaastud. Jäta kohupiimasegu 20 minutiks külmkappi seisma.
Võta 1 sl jagu kohupiimatainast, vajuta see mõlemalt poolt jahu seest läbi. Prae sõrnikuid võiga määritud kuumal pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit. Serveeri sõrnikuid soojalt mandlilaastude ja punase apelsini jogurtiga.
