Retseptid
Otsi retsepte

Chia seemnetega mangokook

Chia seemnetega mangokook

Koostisosad

Brownie-põhi: 

50 g Tere võid

50 g tumedat šokolaadi

1 suur muna

2 sl suhkrut

2 sl kakaopulbrit

1 tl soodat

50 g seemnesegu (sobivad ka erinevad pähklid)

¼ tl soola 

Jogurtikreem:

2 x 350 g Helluse mango-chia-jogurtit

150 ml mangopüreed

8 želatiinilehte

1 keskmise sidruni mahl

soovi korral mangotükikesi


Valmistamine

Sulata või ja šokolaad. Klopi muna suhkruga lahti ning lisa veidi jahtunud šokolaad, kakaopulber, sooda ja sool. Jahvata seemned jahuks ja lisa samuti tainale.  Kalla tainas vormi ja küpseta 200-kraadises ahjus kuni 15 minutit. 

Pane želatiinilehed külma vette paisuma. Sega jogurt ja mangopüree, soovi korral ka mangotükikesed. Kuumuta sidrunimahl kastrulis. Pigista želatiinilehtedest vesi välja ja sulata need sidrunimahlas. Nirista želatiinilahus jogurtisegu hulka. Vala segu jahtunud põhjale ja tõsta külma tahenema. Lase tordil enne serveerimist vähemalt 4 tundi seista.


Kommentaarid

TERE AS PEAKONTOR   Lelle 22, Tallinn 11318   Tel: +372 636 4113  E-post: tere@tere.eu