Retseptid
Otsi retsepte

Mõnusalt kaneeline õunakook

Mis tekitaks rohkem sügise tunde, kui üks mõnusalt kaneeline õunakook🍏🥧 Hapukoor teeb taina mõnusalt muredaks ja õunatäidise kreemiseks.
Mõnusalt kaneeline õunakook

Koostisosad

200 g Tere vōid

80 g suhkrut

0,5 tl soola

100 g Tere hapukoort

350 g nisujahu

1 tl kûpsetuspulbrit

 

Sisu:

4- 5 hapukat õuna

100 g (rafineerimata) suhkrut

1 tl kaneeli

1 sl kartulijahu

3 sl Tere hapukoort


Valmistamine

Sega pehme või, suhkur ja sool, lisa hapukoor ning küpsetuspulbriga segatud jahu. Tulemuseks saad tihke muretaina, mis tõsta kûlmkappi tahenema.

Puhasta õunad ja lõika tûkkideks. Sega kaneeli, suhkru, hapukoore ja tärklisega.

Võta 24 cm läbimõõduga kõrgema äärega vorm. Suru 2/3 tainast vormi põhja ja äärtele ning kalla õunad sisse. Rulli ülejäänud tainast vormisuurune ketas ja tõsta tainarulli abil õunte peale. Tee kahvliga taina sisse mõned augud, et õunte niiskus välja pääseks.

Küpseta kooki 15 minutit 225 kraadises ahjus ning seejärel 40 minutit 180 kraadises ahjus.

Serveeri koos vanillijäätise või -kastmega. Kõige lihtsam ja vaata et paremgi on nautida leiget kooki külma piimaga!

 

*Lisaks õuntele võid täidisesse lisada rosinaid, pähkleid või martsipani.

 

Sügis, sa oled nii TERE tulnud!


Kommentaarid

TERE AS PEAKONTOR   Lelle 22, Tallinn 11318   Tel: +372 636 4113  E-post: tere@tere.eu