Retseptid
Otsi retsepte

Kõrvitsa-kaeralatte

Brit Paju
Maailmakuulsast pumpkin spice lattest inspireeritud soe kohvijook, mida saad vähese vaevaga valmistada ka kodus. Siidise Paulig Cremoso ja Tere värske kaerajoogi mekki täiendab  siin kõrvitsahooaja lemmik - kreemine kõrvitsapüree. Lahke käega lisatud piparkoogimaitseaine annab muidugi esimesi vihjeid saabuvatest jõuludest!
Kõrvitsa-kaeralatte

Koostisosad

3-4 dl Tere värsket kaerajooki
1 dl Paulig Classic Cremoso kohvi
4 sl kõrvitsapüreed*
0,25 tl piparkoogimaitseainet
maitse järgi suhkrut
kaneelikoorepulki serveerimiseks

Valmistamine

Kuumuta segades kaerajooki, piparkoogimaitseainet ja kõrvitsapüreed kuni keemistemperatuurini, kuid ära päris keema tõusta lase. Vahusta soovi korral kergelt piimavahustajaga. Jaga tassidesse kuum kohv, vala peale kõrvitsa-kaerajoogisegu ning soovi korral maitsesta suhkruga. Suska joogi sisse kaneelipulgad ja puista peale veidi piparkoogimaitseainet.

*- Kõrvitsapüree valmistamiseks koori ja tükelda kõrvits ning kuumuta sortsu veega tasasel tulel kaanega kaetult u 15 minuIt või kuni kõrvits on täiesI pehme. Vala liigne vesi ära ja püreesta poIsisu. 1 dl püree valmistamiseks kulub u 250 g kõrvitsat. Kõrvitsapüreed võid edukalt säilitada ka sügavkülmas.

Kommentaarid

TERE AS PEAKONTOR   Lelle 22, Tallinn 11318   Tel: +372 636 4113  E-post: tere@tere.eu