Retseptid
Otsi retsepte

Kõrvitsa-mannapuder

Sandra Daškova
Kõrvitsa-mannapuder

Koostisosad

400 g suvikõrvitsat või 250 g kõrvitsapüreed

70 g mannat

500 g @tere.piim kaerajooki

Oliivõli

Soola

Suhkrut

Kardemoni

Kaneeli


Valmistamine

Puhasta vajadusel kõrvits ning lõika väikesteks tükkideks. Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjupaadile ning nirista peale oliivõli. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit või kuni kõrvits on pehme. Purusta kõrvits kahvli abil püreeks. Sellest kogusest peaksid saama 250g püreed. Lisa kaerajoogile kõrvitsapüree, sega korralikult läbi ning pane tulele. Lase keema. Lisa pidevalt segades manna ning kuumuta 5 minutit. Maitsesta puder soola, suhkru, kardemoni ning kaneeliga. Jäta veidikeseks jahtuma. Serveeri meelepäraselt!

Kommentaarid

TERE AS PEAKONTOR   Lelle 22, Tallinn 11318   Tel: +372 636 4113  E-post: tere@tere.eu