200 g küpsiseid 100 g Tere võid
400 ml Terevahukoort
300 g Tere vanilli kohupiimapastat
100 g suhkrut
80 g kama
300 ml Tere vaarika Helluse Hapsi
7 želatiinilehte või 14g želatiinipulbrit
200 g vaarikaid
50 ml Tere piima
Valmistamine
urusta küpsised, sulata või ning sega omavahel ühtseks massiks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Laota koogivormi põhjale vaarikad. Vahusta vahukoor koos suhkruga. Lisa vahukoorele kohupiimapasta, kama ja vaarika Haps ning sega kergete liigutustega läbi. Pane lehtželatiin külma vette 5-7 minutiks likku. Pigista liigne vesi ning pane väiksese potti koos 50ml piimaga. Lase sulada, ära keema lase! Pulbri korral lase želatiinil 1-2spl külma veega kuskil 15min seista, siis pane väiksesse potti koos 50ml piimaga ning lase želatiinil sulada. Lisa kuum želatiin täidisesse ning sega korralikult läbi. Kalla täidis vormi ning koputa koogivormi paar korda vastu lauda. Pane külma ning lase kuskil 5-7 tundi tarduda. Kaunista värskete marjadega ning naudi!
Kommentaarid
TERE AS PEAKONTOR Lelle 22, Tallinn 11318 Tel: +372 636 4113 E-post: tere@tere.eu
