Retseptid
Otsi retsepte

Kamakook

Sandra Daškova
Kamakook

Koostisosad

200 g küpsiseid
100 g @tere.piim võid
400 ml @tere.piim vahukoort
300 g @tere.piim vanilli kohupiimapastat
100 g suhkrut
80 g kama
300 ml @tere.piim vaarika Helluse Hapsi
7 želatiinilehte või 14g želatiinipulbrit
200 g vaarikaid
50 ml @tere.piim piima


Valmistamine

urusta küpsised, sulata või ning sega omavahel ühtseks massiks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Laota koogivormi põhjale vaarikad. Vahusta vahukoor koos suhkruga. Lisa vahukoorele kohupiimapasta, kama ja vaarika Haps ning sega kergete liigutustega läbi. Pane lehtželatiin külma vette 5-7 minutiks likku. Pigista liigne vesi ning pane väiksese potti koos 50ml piimaga. Lase sulada, ära keema lase! Pulbri korral lase želatiinil 1-2spl külma veega kuskil 15min seista, siis pane väiksesse potti koos 50ml piimaga ning lase želatiinil sulada. Lisa kuum želatiin täidisesse ning sega korralikult läbi. Kalla täidis vormi ning koputa koogivormi paar korda vastu lauda. Pane külma ning lase kuskil 5-7 tundi tarduda. Kaunista värskete marjadega ning naudi!

Kommentaarid

TERE AS PEAKONTOR   Lelle 22, Tallinn 11317   Tel: +372 636 4113  E-post: tere@tere.eu