Hapsi metsamarja jäätis

Valmistamine

Vahusta koor kergete vahutippude tekkimiseni vahtu. Lisa kondenspiim ja haps. Vahusta veel korra läbi. Vala segu vormi. Lisa nüüd ka marjapüree ja sega kahvliga läbi, et jäätis jääks siiruviiruline. Lase jäätisesegul järgmise päevani sügavkülmas olla. Serveeri jäätisepalle vahvlikoonuse sees koos värskete marjadega!