Hellust täis maasika-vanilli pulgajäätised

Valmistamine

Tõsta iga jäätisevormi põhja teelusikatäis maasikapüreed või toormoosi ning tõsta seejärel vormid sügavkülma. Viiluta banaan ning pane sügavkülma. Blenderda külmunud banaaniviilud koos Helluse maasika-vanilje keefirijoogiga ühtlaseks ning tõsta segu lusikaga vormidesse külmunud maasikakihi peale. Ära unusta ka jäätisepulki! Lase jäätistel täielikult külmuda. Sulata šokolaad koos õliga vesivannil või mikrolaineahjus lühikeste intervallide tagant segades ning kasta jäätised ükshaaval šokolaadi. Lase glasuuril jäätise ümber taheneda - see võtab aega mõnikümmend sekundit - ning aseta jäätis alles seejärel külili alusele. Nii jääb glasuur igast küljest ilus. Hea hoidja, kus glasuuril lasta taheneda, saad valmistada näiteks munakarbist: torka karbikaane sisse noaotsaga jäätisepulkade jaoks augud, kus nad saavad püsti seista. Säbruta soovi korral lusikaotsaga glasuurile kaunistus ning hoia jäätiseid söömiseni õhukindlalt sügavkülmas.