Otsi retsepte
Mangomagusad kohupiimased lihavõttemunad
Koostisosad
8 tk
4 tk 60-grammist ehk tavalisest munast veidi suuremat piimašokolaadist üllatusmuna (või 2 suuremat ja 4 tavamõõdus - nii saad mõned magustoidud rohkem)
1 küps mango
1,5 dl Tere vahukoort
200 g Tere maitsestamata kohupiima
3 sl 100% mangopoüreed
Valmistamine
Lõika üllatusmunad kuuma noateraga pooleks. Puhasta mango ning haki väikesteks kuubikuteks. Vahusta koor ning sega kohupiimaga. Tõsta munapoolikutesse veidi kohupiimasegu, seejärel mangotükke ning kata uuesti kohupiimaga. Silu noaseljaga ühtlaseks ning tõsta igale munapoolikule "munakollaseks" mangopüreed. Hoia serveerimiseni külmkapis.
NIPP: Üllatusmunade poolitamiseks kasta nuga kuuma vette, pühi köögipaberiga kuivaks ning suru õrnalt kahe munapooliku ühendusjoonele, et kuum tera saaks šokolaadi sulatada. Kasta nuga uuesti vette, pühi kuivaks ning korda, kuni saad muna pooleks.
NIPP: Võta osad suuremad ehk 60-grammised ning osad tavamõõdus ehk 20-grammised šokolaadimunad, nii saad eri suuruses magustoite. Arvesta, et ühe suurema munapooliku sisse läheb umbes sama palju täidist kui kahe väikese.
NIPP: Mangopüree võid ka ise küpsest viljalihast blenderdada.
