Otsi retsepte
Tuunikala-võileivatort
Koostisosad
neljale
180 g tuunikala, nõrutatud
1 pakk ehk 210 g Merevaigu juustumajoneesi
200 g Tere hapukoort
1 keedetud muna
1 vars sellerit
1 tl kappareid
1 sl sidrunimahla
12 viilu täisteraröstsaia
1 dl Tere piima, immutamiseks
soovi korral soola
Kaunistuseks võrseid-idusid, kurki, rediseid, vutimune, roseepipart
Valmistamine
Sega tuunikala 150 g juustumajoneesi, 100 g hapukoore, peenelt hakitud muna ja selleri, kapparite ja sidrunimahlaga. Maitse ja lisa soovi korral soola. Lõika saiaviiludelt servad ning lao 4 viilu taldrikule. Immuta vähese piimaga ning kata poole tuunikalakreemiga. Lao peale järgmine kiht saia, immuta ning kata ülejäänud kreemiga. Lao peale viimased saiaviilud, suru veidi kokku, kata kilega ning lase külmkapis üle öö maitsestuda. Järgmisel päeval sega ülejäänud majonees ja hapukoor kreemiks, kata tort pealt ja külgedelt kreemiga ning kaunista võrsete, idude, kurgilintide, rediseviilude, keedetud vutimunade ning roseepipraga.
*Keeda vutimune tordi kaunistamiseks 3 minutit ning jahuta kohe külma vee all
*Kurgist saad kaunid pikad lindid juustunoaga
