900g Tere 20 % hapukoort
2 pakki röstsaia
500g heeringat
3 muna
600g Tere Setomaa riisikatega kodujuustu
250g majoneesi
sidrunit
300g Tere 20% hapukoort
200g majoneesi
rohelist
Lõika röstsaial ääred maha ning jaota saiad 4 ritta ja sobivasse suurusesse.
Keeda muna kõvaks ja lase jahtuda. Haki muna ja heeringas väikesteks tükkideks. Täidise jaoks sega omavahel hapukoor, heeringas, muna, kodujuust, majonees ja sidrun. Jaota täidis kolmeks.
Lao saia rida, selle peale täidis ja nii kuni lõpuni. Tordi katmiseks sega omavahel hapukoor ja majonees ning lisa hakitud rohelist (tilli, peterselli jms). Kata seguga tordi ääred ning pealmine kiht. Veelgi parema tulemuse saavutamiseks pane võileivatort üleöö külma.
Kaunista ja naudi!