Eesti Parim Lisandväärtusega Toiduaine 2026 on Tere Hellus mango keefirimaius!

29.aprillil kuulutati Toiduliidu aastakonverentsil välja konkursi Eesti Parim Toiduaine 2026 võitjad. Konkursil, mille eesmärk on edendada tootearendust ja rikastada tarbijate toidulauda, osales 54 Eesti toidutootjat kokku 156 tootega. Kokku kandideeris neljale kuldmärgile üle saja kodumaise toidutoote. Meil on väga hea meel, et Eesti Parim Lisandväärtusega Toiduaine 2026 tiitli koos kuldmärgisega pälvis Tere Hellus mango keefirimaius. Juhhei! 😊

„Märtsikuu lõpus omistati Tere Helluse mango keefirimaiusele Eesti Parim Piimatoode 2026 tiitel, seega olid tootel kõik eeldused võitmaks ka Eesti Parim Lisandväärtusega Toiduaine 2026 tiitlit. Kandideerimiseks oli vaja esitada lisaks ka välislabori analüüsid,“ selgitab Nordic Milki tootearendusspetsialist Kerli Kask. „Eelkõige on see võit suur tunnustus meie tootearendustiimile! Samuti tehnoloogidele meie tootmisüksustes, kes on meie tootearenduse „käepikendused“. Suured tänud tehnoloog Aivi Õunapile ja kogu Viljandi tehase kollektiivile idee teostuse ja kaasa mõtlemise eest!“ kiidab ta kolleege hea meeskonnatöö ja super tulemuse eest.

Kerli toob välja ka võidutoote väga head omadused: „Hellus keefirimaius on fermenteeritud keefiri juuretisekultuuridega kohupiimakreem, mis sisaldab kõiki keefirile omaseid häid baktereid. Kõik Hellus sarja tooted sisaldavad Tartu Ülikooli teadlaste poolt välja töötatud Lactobacillus fermentum ME-3 piimhappebaktereid, mis on rahvusvaheliselt tunnustatud kahetoimeline probiootikum (toetab nii immuunsust kui kaitseb mikrobioomi). Teadlaste sõnul on just keefirijuuretis parim kaaslane ME-3 piimhappebakterile. Tootesse on lisatud ka D-vitamiini, mis kaitseb immuunsust. Helluse keefirimaius on kõrge valgusisaldusega, mis on viimaste aastate piimakategooria suurim trend ja lisaks madalama suhkrutasemega kui keskmised kohupiimakreemid.“

Nordic Milki turundusjuhi Helen Ojamäe sõnul annab selline kategooriavõit meile kui juhtivale piimatööstusele kindlustunde, et rikastame Eesti piimaletti ja eestlaste toidulausa uute innovaatiliste ning tervisilke toodetega. „Tere või Farmi tootega oleme Eesti Parima Piimatoote tiitli võitnud juba viimased 7 aastat järjest, seega on konkurentidel väga keeruline isegi löögile pääseda,“ toob Helen esile huvitava fakti. Keefirimaiuse võidukäigu kohta sõnab ta, et keefir on Eestis eelkõige väga traditsiooniline toote, mida kõige rohkem juuakse toidu kõrvale just vanema generatsiooni poolt. „Hetkel on keefir aga kiiresti kasvav trend kogu Euroopas, kus seda soovitatakse segada jogurtitesse ja kohupiimatoodetesse, et anda tootele mitmekülgne heade bakterite baas. Sama trendi oleme jälginud ka viimase aasta jooksul tehtud Tere Helluse sarja uuendamisel. Seega on uus Helluse keefirimaiuse retsept uudne lähenemine traditsioonilises kategoorias ning sama tegime ka aasta alguses, muutes Helluse jogurtid keefirijogurtiteks.“

 

Kohupiimakreem on väga traditsiooniline piimatoode, mida tuntakse ja tarbitakse pealmiselt magustoiduna. Uus Helluse keefirimaiuse retsept on uudne lähenemine traditsioonilises kategoorias. Tere Helluse keefirimaius on tervislik hommikusöök või vahepala, mis on madalama suhkrutasemega, valgurikas ning milles on kasulikud keefiri- ja piimahappebakterid. Keefirimaiuse sarjas on 3 maitset: vanilje, metsamarja ja mango.

Foto: Erlend Štaub