Tere Hellus mango keefirimaius pälvis Eesti Parima Toiduaine konkursil hõbemärgise

Eesti Parima Toiduaine konkursi komisjon hindas kahe päeva jooksul kodumaiseid uudistooteid ja selgitas välja iga toidukategooria parimad, kes asuvad püüdma 2026. aasta Eesti Parima Toiduaine tiitlit. Seekordsel konkursil osales 54 tootjat, kes on hindamisele esitanud kokku 153 toiduainet. Meil on väga hea meel, et 
Eesti Parim Piimatoode 2026 on Tere Hellus mango keefirimaius.  

„Keefir on kiiresti kasvav trend kogu Euroopas – üha enam kombineeritakse seda jogurti- ja kohupiimatoodetega, et anda tootele mitmekülgne heade bakterite baas. Helluse keefirimaius on fermenteeritud keefiri juuretisekultuuridega kohupiimakreem, sisaldades kõiki keefirile omaseid häid baktereid. Lisaks on tootes Eesti TÜ teadlaste poolt 30 aastat tagasi avastatud piimahappebakter ME-3. Teadlaste sõnul on just keefirijuuretis ideaalne kaaslane probiootilisele ME-3 bakterile, mis muudab toote suurepäraseks toeks kõhu tervisele ehk mikrobioomile,“ iseloomustavad keefirimaiust Nordic Milki turundusjuht Helen Ojamäe ja Nordic Milki tootearendusspetsialist Kerli Kask.  Lisaks on keefirimaius kõrge valgusisalduse ja madalama suhkrusisaldusega kui keskmised kohupiimakreemid ning rikastatud D-vitamiiniga, mis toetab immuunsust. Tulemuseks on mõnus ja tasakaalus hommikusöök või vahepala, mis oma tekstuuri ja konsistentsi poolest kohupiima ja jogurti vahepealne. Tootearendus ideest lansseeringuni kestis 1,5 aastat – kõige keerulisem oli leida õige keefirijuurestis. Toote autorid on Nordic Milki tootearendusspetsialist Kerli Kask ja Viljandi tootmise tehnoloog Aivi Õunap.

„Selline tunnustus näitab väga selgelt, et meie tootearendus suunab turgu ja seab lati kõrgeks nii meile endale kui veelgi enam teistele. Tere Helluse puhul viime teaduspõhise tootearenduse päriselt tarbijani ja seda läbi ülimaitsva toote. Me ei järgi trende – me loome neid. Suur tänu kogu tiimile, see on väga kõva töö tulemus,“ ütleb Maag Foodi tootearendus- ja turundusdirektor Janne Laik-Lõhmus.

Loe Toiduliidu täispikka pressiteadet siit: https://toiduliit.ee/selgusid-koik-eesti-parima-toiduaine-konkursi-kategooriavoitjad-esile-tousid-puhtad-maitsed-ja-mugavad-snakid/